Bulgar salade

ingrediënten voor 2 personen:

  • 150 gram bulgar 
  • half pakje feta
  • 1 rode paprika
  • 500 gram groene asperges
  • 2 handjes ongebrande noten
  • handje rozijnen 
  • 100 gram rucola sla 

Bereiding:

  • Kook de bulgar volgens verpakking 
  • Kook de asperges 
  • Meng de sla met de gesneden paprika, sla, asperges
  • Verdeel de feta en noten er over 
  • Breng op smaak met olijfolie, peper en zout

Geef een reactie

%d bloggers liken dit: