ingrediënten voor 2 personen:

• 150 gram bulgar 
• half pakje feta
• 1 rode paprika
• 500 gram groene asperges
• 2 handjes ongebrande noten
• handje rozijnen 
• 100 gram rucola sla 

Bereiding:

• Kook de bulgar volgens verpakking 
• Kook de asperges 
• Meng de sla met de gesneden paprika, sla, asperges
• Verdeel de feta en noten er over 
• Breng op smaak met olijfolie, peper en zout