Rode kool smoothie

Ingrediënten:150 gram rode kool1 banaan2 handjes blauwe bessen1 eetlepel maca poeder300 ml ongezoete amandelmelk Bereidingswijze:Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot er een romige massa ontstaat. 

Havermoutpannenkoeken

Ingrediënten voor 2 pannenkoeken: 1 eiongezoete amandelmelk 5 eetlepels havermout (ik maal dit zelf tot meel) of 6 eetlepels havermeelBanaan AppelKaneelAgavesiroopKokosolie Bereidingswijze: Doe de havermout in een bonenmachine en maal tot meel. Heb je dit niet dan kan je ook gewoon havermeel gebruiken. Doe het meel samen met een ei en een flinke scheut amandelmelk… Lees verder →

Speltbrood

Ingrediënten voor 1 brood: 500 gram broodbloem 100% spelt7,5 gram zout 7 gram instant-gist Bereidingswijze: Doe het bloem samen het het gist, het zout en 300 ml lauw water in een kom Gebruik de mixer met de deeghaken voor ongeveer 5 minuten. Mix alles tot er een soepel deeg ontstaatBestrooi het aanrecht met wat bloem… Lees verder →

ontbijtkoekjes

Ingrediënten: 2 bananen 150 gram havermout 1 eetlepel agavesiroop Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 graden Doe de banaan met 75 gram havermout in de blender en maak hier een gladde massa van Voeg de overige havermout en de agavesiroop toe en roer door elkaar Maak er 6 grote koeken van door bollentjes te… Lees verder →

Roerei

Ingrediënten: 2 eieren 2 flinke handjes spinazie 1/2 avocado 1 snee speltbrood Bereidingswzije: Doe een beetje extra vierde olijfolie in een pan en wok hier de spinazie in Doe de eieren erbij en roer dit er goed door heen Eventueel op smaak brengen met een beetje peper en zout Snijd een halve avocado in plakjes… Lees verder →

Spinazie met ei

Ingrediënten voor 1 persoon: 2 eieren 150 gram spinazie 2 tomaten 1 eetlepel ricotta Geraspte kaas 1 klein teentje knoflook 1 speltbroodje 1 ui Bereidingswijze: Snijd de ui in kleine stukjes Doe wat olijfolie in een pan en voeg de ui en de knoflook (geperst) toe Laat dit een paar minuten pruttelen Doe beetje bij… Lees verder →

Smoothiebowl

Ingrediënten: 1 bevroren banaan kokosyoghurt blauwe bessen granola Bereidingswijze: Schil de banaan en doe deze samen met 1 handje bessen en een scheutje yoghurt in de blender Wacht tot er een romige massa ontstaat Schenk het mengsel in een kom Garneer met blauwe bessen, wat stukjes banaan en granola

ei-banaan pannenkoek

Ingrediënten: 1 rijpe banaan 2 eieren geraspte kokos kokosolie kaneel honing 3 handjes havermout Bereidingswijze: Doe de banaan, eieren, kaneel en havermout in de blender. Verwarm de kokosolie in een pan en bak de pannenkoek aan beide kanten. Als de pannenkoek klaar is bestrooi je deze met wat geraspte kokos, fruit en een beetje honing.

Bleekselderij juice

Ingrediënten: 2 komkommers zak bleekselderij 1 citroen 4 appels Doe alles bij elkaar in de sap juicer (ik schil alles en snij het in kleine stukjes) en je hebt een heerlijke frisse juice.

Yoghurt met munt

Ingrediënten: kokosyoghurt 2 takjes verse munt handje aardbeien handje blauwe bessen handje noten Bereidingswijze: Was de aardbeien en de blauwe bessen en doe deze bij de yoghurt snijd de muntblaadjes in kleinere stukjes en doe dit samen met de noten bij de yoghurt

Thema: Baskerville 2 door Anders Noren.

Omhoog ↑