Courgetti

courgettie

Ingrediënten voor 2 personen:
– 4 courgettes
– 1 bakje kastanjechampignons
– 2 blikjes gezeefde tomaten
– 1 ui
– 2 teentjes knoflook
– basilicum
– peper en zout
– Italiaanse kruiden
– cayennepeper
– parmezaanse kaas
– extra vierge olijfolie

Bereidingswijze:
– snij de courgettes met een spirelli tot dunne slierten en wok het met een beetje extra vierge olijfolie in een pan

– fruit de ui in een andere pan
– voeg de champignons en de knoflook toe en wok even mee
– voeg de gezeefde tomaten toe
– voeg kruiden toe naar smaak en laat de saus even pruttelen

– leg de courgetti op een bord en doe de saus eroverheen
– voeg wat parmezaanse kaas toe en eet smakelijk

 

 

Geef een reactie

Wil jij meer energie en weer lekker in je vel zitten?

In mijn guide deel ik mijn  succes methode met jou en behaal je gelijk de eerste resultaten. 

Wil jij afvallen en van jouw klachten afkomen?

In mijn gratis e-book deel ik mijn 10 gouden tips met jou en behaal je gelijk de eerste resultaten. 

%d bloggers liken dit: