couscous Salade

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 150 gram couscous
  • 1 zak spinazie van ongeveer 200 gram
  • 1 pakje feta
  • 2 handjes walnoten
  • 1 paprika
  • 1 handje rozijnen

Bereidingswijze:

  • kook de couscous volgens verpakking
  • Snijd de paprika en feta in kleine stukjes
  • Als de couscous klaar is meng dit dan samen met de paprika, feta, spinazie, rozijnen en walnoten
  • Voeg een beetje extra vierge olijfolie toe en peper en zout naar smaak

Geef een reactie

Thema: Baskerville 2 door Anders Noren.

Omhoog ↑

%d bloggers liken dit: