Zin in een makkelijk en gezond recept? Dan is deze perfect. Het is heerlijk als avond eten met bijvoorbeeld wat pasta of een soepje erbij of als gezonde snack bij de borrel.ย
Ingrediรซnten:ย
- 1 grote courgetteย
- parmezaanse kaasย
- pijnboompittenย
- olijfolieย
- peper en zoutย
Bereidingswijze:ย
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Snijd de courgette in dunne plakjes en leg deze op een ovenplaat.ย
- Bespreken met olijfolie en peper en zoutย
- Strooi er wat pijnboompitten overheen en rasp tot slot de parmezaanse kaas er over
- Zet het geheel voor zo een 20 minuten in de ovenย
Geef een reactie