Gevulde courgette

Ingrediรซnten voor 2 personen:

  • 2 grote courgettes
  • 1 teentje knoflook
  • 1 ei
  • geraspte kaas
  • 2 tomaten
  • verse oregano
  • 50 gram geroosterde pijnboompitten

Bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op 220 graden
  • snijd de courgettes door de helft
  • doe het vruchtvlees van de courgettes in een kom apart
  • doe hierbij een teentje knoflook, de tomaat in stukjes, het geklopte ei, 4 eetlepel geraspte kaas en een snufje zout.
  • Snijd de oregano fijn en doe de helft hiervan door het courgette mengsel.
  • Leg de uitgeholde courgettes op de ovenplaat en sprenkel hier over wat olijfolie
  • schep het courgette mengsel in de courgettes
  • Zet het geheel voor 15 minuten in de oven
  • Garneer met de gebakken pijnboompitten en de overige oregano

Geef een reactie

Wil jij meer energie en weer lekker in je vel zitten?

In mijn guide deel ik mijnย  succes methode met jou en behaal je gelijk de eerste resultaten.ย 

Wil jij afvallen en van jouw klachten afkomen?

In mijn gratis e-book deel ik mijn 10 gouden tips met jou en behaal je gelijk de eerste resultaten.ย 

%d bloggers liken dit: