Granola

Ingrediënten:

• 200 gram speltvlokken
• 50 gram zonnebloempitten
• 50 gram pompoenpitten
• 50 gram lijnzaad
• 3 eetlepels kokosolie
• 3 eetlepels agavesiroop
• 5 el kaneel
• snufje zout
• 150 gram ongebrande en ongezouten noten
• 3 handjes rozijnen

Bereidingswijze:

• Verwarm de oven voor op 150 graden
• Meng in een bak de speltvlokken, zonnebloempitten, pompoenpitten, lijnzaad, noten en kaneel
• Smelt de kokosolie in een pan en de doe agavesiroop en het zout erbij. Als het vloeibaar is roer je het door het mengsel.
• Leg de granola op een bakplaat en zet het voor ongeveer 20 minuten in de oven
• roer af en toe door
• Als het klaar is kan je er de rozijnen doorheen doen