Homemade “pizza” met zalm

Ingrediënten:

  • Libanees platbrood
  • Crème fraîche
  • kappertjes
  • zongedroogde tomaten
  • groene asperges
  • gerookte zalm
  • knoflook
  • 1 rode ui
  • oregano
  • 1 tomaat

Bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op 160 graden (bovengrill)
  • Smeer het Libanese brood in met een beetje Crème fraîche
  • Doe hierover wat geperste knoflook en oregano
  • Kook de groene asperges een paar minuten
  • Snijd de tomaat en ui in kleine stukjes en verdeel dit over het brood
  • Verdeel vervolgens de zalm, kappertjes, gedroogde tomaat en tot slot de asperges
  • Zet het geheel voor ongeveer 15 minuten in de oven (bovengrill)

Geef een reactie

Thema: Baskerville 2 door Anders Noren.

Omhoog ↑

%d bloggers liken dit: