KURKUMA

kurkuma

In de ayurveda is deze specerij een apotheek op zich. Kurkuma heeft heel veel antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.
Hieronder een aantal van deze eigenschappen:

  • Het heeft een beschermend effect op de lever
  • Het verlaagt het cholesterolgehalte
  • Bij artritis kan het de pijn en stijfheid verminderen
  • Het kan de ontwikkeling van bepaalde kankercellen voorkomen of remmen
  • Heeft een kalmerende werking op de spijsvertering
  • Remt de groei van bacteriën, gisten en virussen

Kurkuma vind je ook terug in de meeste kerriepoeders en is een echte smaakmaker in je gerecht.

 

Geef een reactie

%d bloggers liken dit: