Linzensoep

Ingrediรซnten:ย 

  • 1 uiย 
  • 1 teen knoflook
  • 2 blikken linzenย 
  • 2 grote wortelsย 
  • tomatenpuree 140 gramย 
  • 1 flinke theelepel paprikapoeder
  • 1 flinke theelepel kaneel
  • 1 flinke theelepel komijnย 
  • 1 eetlepel A. Vogel kruidenzout (eventueel extra naar smaak)

Bereidingswijze:

  • Doe wat extra vierge olijfolie in een panย 
  • Snijd ondertussen de ui en knoflook in stukjes en doe dit erbijย 
  • Voeg de kruiden toe en roer dit er goed door heen en laat dit zo een 5 minuten staanย 
  • Doe de tomatenpuree erdoor heen en roer goed door
  • Snijd ondertussen de wortels in plakjes en spoel de linzen afย 
  • Doe de linzen en de wortel in de pan erbij
  • Voeg 1 liter water toeย 
  • Laat het 30 minuten koken en pureer het dan met de staafmixer

Als je de soep wat dunner wilt kan je er extra water bij doen.ย 

Tip: Lekker met een schepje kwark en koriander.ย 
Je kan de kwark ook vervangen voor een plantaardige yoghurtย 

ย 

Geef een reactie

Wil jij meer energie en weer lekker in je vel zitten?

In mijn guide deel ik mijnย  succes methode met jou en behaal je gelijk de eerste resultaten.ย 

Wil jij afvallen en van jouw klachten afkomen?

In mijn gratis e-book deel ik mijn 10 gouden tips met jou en behaal je gelijk de eerste resultaten.ย 

%d bloggers liken dit: