Ingrediรซnten:
– 150 gram roomboter
– 70 gram agave-siroop
– 250 gram speltmeel
– flinke scheut ongezoete amandelmelk
– snufje zout
– 12 gram speculaas kruiden
Bereidingswijze:
– verwarm de oven voor op 180 graden
– doe alle ingrediรซnten in een kom en kneed door elkaar tot er een gladde massa ontstaat.
– draai kleine balletjes en druk ze een beetje plat zodat er een pepernoot ontstaat
– leg deze op het bakpapier en doe ze ongeveer 20-25 minuten in de oven
– haal de pepernoten uit de oven en laat ze even afkoelen zodat ze lekker knapperig worden.
Het beslag is ook lekker om speculaarbrokken van te maken
Geef een reactie