Pepernoten

Ingrediënten:
– 150 gram roomboter
– 70 gram agave-siroop
– 250 gram speltmeel
– flinke scheut ongezoete amandelmelk
– snufje zout
– 12 gram speculaas kruiden

Bereidingswijze:
– verwarm de oven voor op 180 graden
– doe alle ingrediënten in een kom en kneed door elkaar tot er een gladde massa ontstaat.
– draai kleine balletjes en druk ze een beetje plat zodat er een pepernoot ontstaat
– leg deze op het bakpapier en doe ze ongeveer 20-25 minuten in de oven
– haal de pepernoten uit de oven en laat ze even afkoelen zodat ze lekker knapperig worden.

Het beslag is ook lekker om speculaarbrokken van te maken

Een gedachte over “Pepernoten

Voeg uw reactie toe

Geef een reactie

Thema: Baskerville 2 door Anders Noren.

Omhoog ↑

%d bloggers liken dit: