Pompoensoep Ingrediënten:1 hele oranje pompoen Selderij (gedroogd)KerriepoederKruidenzout (A.Vogel) 2 teentjes knoflook2 uien Bereiding:Kook de hele pompoen in water voor 5 minuten, zo kan je deze makkelijker schillen. Schil de pompoen en snijd in kleine stukjes Snij de ui en knoflook in kleine stukjes Doe wat olijfolie in de pan en voeg de ui en knoflook hierbij Doe er 1 theelepel kerrie, 1 theelepel selderij en 2 theelepels kruidenzout bij Even 5 minuten roeren en dan de pompoen erbij Doe tot slot 0,5 liter water erbij breng aan de kook Pureer het met een blender en je hebt een heerlijk soepje Delen:TwitterFacebookVind ik leuk:Like Laden... Geef een reactie Reactie annuleren
Geef een reactie