Wortelcake Ingrediรซnten:ย 300 gram geraspte wortelย 4 eierenย 200 gram kokosbloesemsuiker100 gram walnotenย 200 gram speltmeelย 5 theelepels bakpoeder2 theelepels kaneel50 gram rozijnenย 200 ml extra vierge olijfolieย Bereidingswijze:Verwarm de oven voor op 170 gradenย Doe een vel bakpapier in een cakevormย Pak een beslagkom en doe hierin de suiker, snuf zout en de eierenย Gebruik een mixer om er een gladde massa van te makenย Voeg daarna de olijfolie toe en mix dit er kort doorheenย Doe daarna het meel, kaneel en het bakpoeder toe en mix het geheel tot een glas beslagHak de noten fijn en doe dit samen met de wortel en rozijnen bij het beslag en roer dit er met een lepel doorheenย Doe alles in de cakevorm en zet het voor 45 minuten in de ovenย ย Delen:FacebookVind ik leuk:Vind-ik-leuk Laden... Geef een reactie Reactie annuleren
Geef een reactie