Ingredienten: voor 2 personen:
- 150 gram gamba’s
- pijnboompitjes
- sla
- avocado
- 2 tomaten
- klein bolletje mozzarella
- 1 paprika
Bereidingswijze:
- Snijd de paprika, avocado, mozerella en tomaat in kleine stukjes
- Doe de sla met de rest in een kom
- Bak de gamba’s met wat kruiden (olie, peper en zout) en doe dit over de salade
- Bak wat pijnboompitjes en garneer dit over de salade