Courgette uit de oven

Zin in een makkelijk en gezond recept? Dan is deze perfect. Het is heerlijk als avond eten met bijvoorbeeld wat pasta of een soepje erbij of als gezonde snack bij de borrel.  Ingrediënten:  1 grote courgette  parmezaanse kaas  pijnboompitten  olijfolie  peper en zout  Bereidingswijze:  Verwarm de oven voor op 180 graden Snijd de courgette in... Lees verder →

Witlof met room en kaas

Witlof is een super gezonde groente boordevol vitamine en mineralen. Het bevat onder andere ijzer wat de stofwisseling stimuleert. Daarnaast bevat het ook vitamine C, wat een krachtige antioxidant is.Vitamine C zorgt voor het voorkomen van infecties, verhoogd de weerstand, vorming van beenderen en tanden, wondgenezing en is essentieel voor de aanmaak van adrenaline en andere hormonenBij... Lees verder →

Oosterse noedels

Ingrediënten voor 2 personen: zilvervlies rijstnoedels  stukje gember ( ongeveer 1 cm)  2 teentjes knoflook 1 rode peper vissaus  extra vierge olijfolie koriander 1 rode paprika 150 gram taugé  paksoi  ongezouten en ongebrande cashewnoten  150 gram kipfilet 200 gram peultjes 1 limoen Bereidingswijze: Snijd de kipfilet in kleine stukjes Maak een marinade van 2 geperste... Lees verder →