Oosterse noedels

Ingrediënten voor 2 personen: zilvervlies rijstnoedels  stukje gember ( ongeveer 1 cm)  2 teentjes knoflook 1 rode peper vissaus  extra vierge olijfolie koriander 1 rode paprika 150 gram taugé  paksoi  ongezouten en ongebrande cashewnoten  150 gram kipfilet 200 gram peultjes 1 limoen Bereidingswijze: Snijd de kipfilet in kleine stukjes Maak een marinade van 2 geperste... Lees verder →

havermout koekjes met blauwe bessen

Ingrediënten: 200 gram havermout70 gram cranberries50 gram rozijnen 4 bananen 2 handjes blauwe bessenBereidingswijze:Verwarm de oven voor op 180 gradenPrak de bananenDoe de overige ingrediënten erbijMaak er koekjes van en leg het op het rooster op bakpapierZet het voor 20 minuten in de oven  

Bulgar salade

Ingrediënten voor 4 porties: 300 gram bulgar handje gedroogde abrikozen handje rozijnen  1 courgette 2 winterpenen fairtrade original couscous kruidenpasta 1 blik kikkererwten 1 blik linzen 35 gram koriander extra vierge olijfolie zout Bereidingswijze: Kook de bulgar volgens verpakking Snijd de courgette en wortel in kleine stukjes  Spoel de linzen en kikkererwten om met water... Lees verder →

Rode kool smoothie

Ingrediënten:150 gram rode kool1 banaan2 handjes blauwe bessen1 eetlepel maca poeder300 ml ongezoete amandelmelk Bereidingswijze:Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot er een romige massa ontstaat. 

Wrap met kip

Ingrediënten voor 2 personen: 1 kipfiletChinese kool200 gram taugé 2 teentjes knoflook1 blokje gember150 gram meel300 ml water1 ei Bereidingswijze: Meng het meel samen met het water en het ei tot een glad beslagDoe een beetje olijfolie in de pan en bak dunnen wrapsSnijd de helft van de kool in stukjes Doe olijfolie in een… Lees verder →

Thema: Baskerville 2 door Anders Noren.

Omhoog ↑