Bulgar salade

Ingrediënten voor 3 personen:

  • per persoon 75 gram bulgar (of quinoa) 
  • 1 rode paprika
  • zakje rucola sla 
  • 1 pakje feta 
  • Olijfolie 
  • Bakje olijven 
  • 9 gedroogde abrikozen 
  • 2 handjes amandelen 
  • Munt 

Bereidingswijze:

  • Bereid de bulgar volgens verpakking 
  • Snijd de paprika, feta, olijven, abrikozen en  amandelen
  • Meng alle ingrediënten door elkaar en breng op smaak met munt, olijfolie, peper en zout
  • Hak de amandelen fijn en doe dit er door heen 

Lekker als diner en de restjes voor de lunch de dag erna 

 

Geef een reactie

Wil jij afvallen en van je klachten afkomen?

In mijn e-book deel ik mijn 10 succes tips met jou en behaal je gelijk de eerste resultaten. 

Wil jij afvallen en van jouw klachten afkomen?

In mijn gratis e-book deel ik mijn 10 gouden tips met jou en behaal je gelijk de eerste resultaten. 

%d bloggers liken dit: