Ingrediënten voor 2 personen:2 eieren 9 eetlepels havermout 2 eetlepels kokosrasp amandelmelk bessen en aardbeien 1 banaan kokosoliehoningBereidingswijze:Maal de havermout fijn tot meel. Ik gebruik hiervoor een kleine koffiebonen machine. doe het ei en de kokosrasp erbij prak de banaan helemaal fijn en doe deze er ook ook bij 'roer alles goed door elkaar en doe er wat amandelmelk bij. Het beslag mag... Lees verder →
Ingrediënten voor 3 personen:per persoon 75 gram bulgar (of quinoa) 1 rode paprikazakje rucola sla 1 pakje feta Olijfolie Bakje olijven 9 gedroogde abrikozen 2 handjes amandelen Munt Bereidingswijze:Bereid de bulgar volgens verpakking Snijd de paprika, feta, olijven, abrikozen en amandelenMeng alle ingrediënten door elkaar en breng op smaak met munt, olijfolie, peper en zoutHak de amandelen fijn en doe dit er door heen Lekker... Lees verder →
Heerlijke voedzame linzensoep
Lekker voor bij de salade
Lekker en makkelijke salade, ook ideaal om mee te nemen
Makkelijk soepje
De gezondere variant op oma's ragout
Heerlijke lekkere kippensoep
Ingrediënten voor 2 personen: 2 stronken witlof4 eierenbieslookpeterselievolle yoghurtmayonaisehoning1 appel2 handjes walnotenpeper en zout Bereidingswijze: Haal de buitenste bladen van de witlof en leg deze op een bordZorg ervoor dat je de groten gebruiktHet restant van de witlof snijd je in kleine stukjes en doe je in een schaaltjeKook de eieren hardDoe bij de witlof… Lees verder →
Ingrediënten voor 2 wraps: 150 gram meel300 ml water1 eikaas2 tomaten halve komkommeryoghurtbieslookpeterseliehoning1 paprika Bereidingswijze: Meng het meel samen met het water en het ei tot een gladde mix Doe een beetje olijfolie in de pan en pak er dunnen wraps in Laat de wraps even afkoelen Beleg dan met max 20 gram kaas, gesneden… Lees verder →